Salată cu limbă de porc şi ciuperci

by Gicuţa
- 0 / 5

- Aperitive & Garnituri

Facebook Twitter LinkedIn Whatsapp Pinterest Print

Vizualizari

Dacă sunteți în căutarea unui preparat cu o textură surprinzătoare și un gust deosebit, această salată cu limbă de porc și ciuperci este alegerea perfectă! Se prepară rapid, este incredibil de savuroasă și o recomand cu tot dragul. Trebuie neapărat să o încercați

Dacă decideți să încercați această Salată cu limbă de porc şi ciuperci sau orice altă rețetă de pe blog, vă aștept cu mare drag feedback-ul! Îmi face o deosebită plăcere să aflu cum v-au ieșit preparatele. Primesc cu brațele deschise orice sfat sau sugestie, pentru că, până la urmă, procesul de învățare nu se oprește niciodată.

Ingrediente:

800 g limbă de porc(4 buc )
un borcan mic cu ciuperci marinate
5 castraveciori muraţi
3-4 linguri maioneză
o legătură mărar
3 caţei de usturoi
sare
piper măcinat

Mod de preparare:
Mai întâi spălăm bine limba de porc și o punem la fiert în apă rece. Eu am fiert-o în oala sub presiune 40 de minute. Când este bine pătrunsă, o scoatem din oală și când se răcorește puțin o curățăm de piele și grăsime… nu o lăsăm să se răcească prea mult că se va curăța foarte greu. După ce o curățăm o lăsăm să se răcească complet.
Tăiem castraveții în cubulețe și îi punem la scurs într-o strecurătoare. Mărunțim ciupercile, apoi tăiem limba de porc în cubulețe.
Într-un bol amestecăm cubulețele de limbă cu ciupercile și castraveții, apoi punem mărarul tocat și usturoiul. Condimentăm cu sare și piper măcinat. Adăugăm maioneza și omogenizăm. Eu am făcut o maioneză rapidă cu oul întreg, rețeta aici.
Punem salata într-un bol, acoperim bolul și îl dăm la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră, apoi o putem servi. O bunătate!

Am atașat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă vă încântă rețeta, vă rog să-mi spuneți lăsând un comentariu chiar aici, sub articol. Așa îmi arătați aprecierea pentru munca depusă și știu ce anume vă place cel mai mult.
De asemenea, m-aș bucura enorm dacă ați distribui rețeta pe Facebook sau pe alte rețele de socializare!
Vă invit să mă urmăriți și pe:

Vă aștept cu drag și în grupul „Bunătăți din bucătăriile noastre”, să gătim și să ne sfătuim împreună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.